Fettförbränning

Fråga

Kan man förbränna fett utan att äta det eller måste man äta fett för att förbränna det.

Svar

Hej!

Kort svar på kort fråga: Javisst kan man förbränna fett utan att äta fett! Frågan grundar sej möjligen i den förvirring som uppstått efter de okunniga och oseriösa rådgivare som i massmedia och på nätet marknadsfört "GI-mat" och "fett-proteindiet". 

Kroppen lagrar energi i form av fettdepåer. Dessa mobiliseras då de behövs, t ex vid "svält", men omsätts hela tiden i basalförbränningen för att hålla kroppen igång, d v s fysiologiskt relativt oberoende av kosten sammansättning.